豆腐属什么五行？
豆腐属于“土”，这个结论是怎么得出来的呢？ 首先来看《黄帝内经 · 五运行大论》中的这段话 “中央脾土，其性喜运。” 这段话的意思是说，脾胃位于身体中部，脾性喜升发，能运化水谷精微（给其他四个脏器提供营养物质）。 那如何判断食物属性是土呢？ 判断食物属性有“四气、五味、归经”标准。我们先来说“四气”，食物有“寒热温凉”之性，称之为四气。
豆腐味甘性平，故属土。 再看“五味”，食物的“酸苦甘辛咸”味，我们称为五味。 豆腐味辛，故属金。 关于归经就不展开阐述，有兴趣的朋友可以了解下。 豆腐的属性为：甘、辛，属土。
那既然豆腐属土，是不是吃多就会发胖？ 也不尽然！ 中医理论中，有“土生金”“金克木”。在五脏与五色中，肝属木，胆属阳木；肾属水，膀胱属太阳水。在阴阳中，阳胜则热，阴虚则热。 在我看来，现代人得肥胖病，大多是阴阳两虚、痰湿偏盛导致的。
肥胖者的特点，除了全身脂肪含量高外，还有脉象沉细、舌质淡、苔白腻等，这些都是阳虚、阴盛的特征。 再来看看豆腐的特点： 豆腐的主要成分为大豆蛋白，属于植物蛋白，食用后不易产生饱腹感，一旦多吃，就容易能量过剩而变成脂肪堆积。但现代人的问题不只在于食量过量，还在于食物过于精致化、营养结构不合理，造成脾胃虚弱、生化乏力，对食物的吸收利用率低，营养失衡。
如果此时你再嗜甜如命，吃很多糖，或者大量吃含碳水化合物的米饭，那就更是雪上加霜了。 这些食物进入体内，会化生湿热之气，也就是中医认为的“内热”症状，表现为脸上爱出油、口唇干裂、大便干结、小便短赤。
对于这类患者，我通常会建议他们少吃豆腐，减少植物蛋白摄入，适量吃肉类，增加新鲜蔬菜、水果的摄入，同时配合中药清热祛湿、健脾开胃。一般2周以后，体重就会开始下降。
所以，不是豆腐属土就必定致肥，要看你的身体情况而定哦~