女孩胖了说明什么？
先上结论，胖瘦跟代谢关系不大 正常情况，人体处于动态平衡状态，摄入和输出热量相等，在多进食的情况下，体重会逐步增加；而少进食的时候，体重也会慢慢降低。这种平衡是被身体感知到的，并会主动调控的。 举个例子，两个身高体重差不多的人去游水，游完以后一个体重增加，一个减轻。为什么会这样呢？因为消耗的热量不一样，体力好的那一个运动过程中释放了更多热量，所以游水后体重反而减少。而另一个本身基础代谢率低，就算通过游泳等其他方式增加了运动量，当天获取的能量没有超过耗散的能量，体重也不会增加。
但是，如果长期过量饮食，身体总热量消耗不及总热量摄取，多余的能量就以脂肪的形式存储起来，体重就会增加。当然，如果不加节制的摄入过多食物，体重只会成倍增长。 从这一层面看，“肥”与“胖”其实是一回事，都是指体内脂肪储备过量。既然如此，为什么还要人为地将“肥胖”定义为一种病呢？
现代文明的一大特征就是让人能够很容易获得超过机体所需的热量。对于很多人而言，他们并不是自己吃成了胖子，而是被高热量的食物以及高碳水化合物的食物坑成了胖子。 那么，是不是少吃就能减肥呢？没错，从热量的角度看，这是减少身体储备脂肪的唯一途径。问题是，很多人在执行“节食”计划的时候会进入一个误区——只吃青菜，或者只喝水、吃水果，这样的膳食结构无法给肌肉提供充足的能源，久而久之，肌纤维损伤，瘦素水平下降，食欲抑制剂作用减弱（瘦素和食欲抑制因子的功能详见其他文章），节食者越来越不愿意吃饭，最终造成恶性循环。
事实上，减脂期间必须保持一定量富含营养的膳食，这样才能维持身体的基本需求。如果一日三餐中含有动物性食品，如牛肉、鸡肉等，加上足量的蔬菜、适量豆类食品，就能保证机体每日所需的优质蛋白质、维生素和无机盐。只要这些食物在三餐中均衡分配，不过多也不吝啬，就能够达到目的。需要注意的是，控制热量不等于节食。