韩国人为何喜欢吃拉面?
先引用一句韩流明星李敏镐的话“对于韩国人来说,拉面就像是汉堡包和薯条一样的存在” 作为在韩国生活过四年的我来说,这一点感触颇深。我在韩国的四年里(2014-2018),几乎没见到过哪里没开一家面馆或者是拉面馆的。不论是大都市还是小城镇,甚至是在乡村里,你都能随处可见各种各样的面馆,有的面馆甚至就只是一间很简陋的屋子,里面摆了几张桌子,几把板凳而已。但就是这样一间间面屋,却经常是人满为患,排着长长的队伍。不论是春夏秋冬,白天黑夜,人们好像都总是饥肠辘辘,嘴谗馋的样子。
而在韩国的各种电视剧、综艺节目中也经常会出现各种有关拉面的美食节目,就像我国央视的《舌尖上的中国》一样,每一集都离不开各种美食的诱人食欲。其中,让我印象最为深刻的就是央视的一档美食节目,里面专门介绍了一种叫做《朝鲜冷面》的美食,而在节目中,不仅介绍了这种来自异国他乡的独特的制作方法,更介绍了在炎炎夏日里吃上一碗清爽冷面是多么享受的一件事。在看完这档节目后,我也总会在炎热的夏天煮上一些冷面来吃,的确清凉爽口,回味无穷 。而除了冷面外,各种汤面、炒面也总是在电视中闪烁着眼睛,勾引起我的无限食欲。虽然我现在身在异国他乡,不能常常吃到那种让人魂牵梦绕的味道,但是我依然会时常回味起那些在异国吃到的关于拉面的美好回忆……