米是五行属什么？
1、“米”属于【水】 米，有粮食之义，为五谷之一；从象形文字的角度来看，它像是一粒稻谷的形状，因此其五行属【水】。
2、米的字义与五行关系密切 在汉字中，多数都是形声字，大多数的部首（即偏旁）都有相应的五行属性。 “米”字的左半边是“未”部，右半边是“来”。而我们知道，“未”属木，“来”属水。所以“米”也具有木和水双重属性。
3、米的字形分析——上为“禾”下为“未” 《说文》中将“米”解释为：“谷可食者。从口，从出米”，这里的口指的是嘴巴，出米表示米粒从稻谷里被脱出来。也就是说，古人观察到米饭是从稻子的口被脱出来的这一现象，于是将这个意象画成了一个符号，也就是“米”的象形文字了。
我们继续观察这个字，可以看到，上面为“未”，下面是“来”，这实际上就表明，米在脱壳的过程中需要用到木和水的力量——“未”属木，而“来”属水，所以米的五行中也带有木水和土的特性——因为稻谷中除了大米还有糠皮，而这部分就是土。
4、“米汤”的五行属性 从上面的分析我们可以知道，米的自然属性是【水】性，但它的五行却包含了【火】的特性。那么为什么会出现这种情况呢？ 我们都知道，中医讲究的是“四气五味”——其中“四气”指寒热温凉四种不同的性质，这是由中药的自然属性和药性的偏性决定的。而五味的概念则来源于人们品尝食物时的味觉体验。中医认为人的舌头上有五种感官：甜、苦、酸、咸、辣。
在中医上认为，辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴，咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳，因此辛甘属于阳性，可以发散，酸味属于阴性，可以收敛，咸味则属于阴，能够通泻，苦味属于阳，可以起到清热作用，而淡味则可以通阳利尿。 而米汤的主要成分是大米熬制而成，同时加少许清水，大米属于谷物类，本身是阴性，但是经过水煮之后就会变为阳性，同时水分也会使米中的热量散发出去变成寒气。
米的五行确实包含了火的特性。 根据古人的研究，大米与水混合在一起时会产生化学反应，形成一种叫做“饭花”的物质，这种物质会浮在大米的表面上。古代先民观察到这种现象，于是便认为它是一种“有毒之物”，必须将其除去才能放心食用。于是古人便想出了一个方法来解决这个问题——那就是把米熬成米汤后再吃下去。这种方法一直沿用至今。
5、“米糊”的五行属性 米糊主要是用米制作而成的，一般是用米粉加水搅拌后煮熟即可，也可以直接将大米磨成粉然后用水冲熟。由于米粉中含有多种人体所需的营养元素和维生素，且易于消化和吸收，因此受到很多消费者的喜爱。 但是如果我们在制作米糊的时候加入一些其他食材的话，米糊所蕴含的五行就会发生改变。比如我们在制作米糊的时候加入黑芝麻就可以增加火的力量，这是因为黑芝麻中含有大量的油脂成分，这些油脂在体内燃烧就会产生热量，而且芝麻还是属阳性的。