葱五行属什么？
从五行属性来看，大葱属木。 《尔雅·释草》说，“茎谓之荄，枝叶谓之茏”，“茏”通“葱”。古代葱就是像蒿一样丛生直立的植物。 《说文解字·艸部》解释得很清楚：“葱，艸也。一曰菉蒜，生葱也。”这里的“一曰菉蒜”的“绿”就是青绿色的意思。清代段玉裁注解说：“今人所谓葱，古或谓之菜。周秦以来，其名渐变，今则唯葱为正。”也就是说，现在只有葱这个名字用得最广了（正）。 段玉裁还在《说文解字·艹部》里进一步解释说：“葱，草也。……”这里“……亦作䕸。”指的就是“葱”字在古文里写作“䕸”“葱葱”。
《诗经·豳风·七月》描述春天万物萌发时就有“草木葱茏”的句子。汉代的《礼记·月令》描述春季月相变化时说“仲春之月，阳和始至，万物滋茂，丛茂而升”(注：茂，形容草木茂盛)。郑玄注解说，“物生茂美，故可食。”可见古人把葱当作春天应时的蔬菜。 其实，人们吃葱的历史非常久远了。1975年出土西汉文物中有一件青铜器叫作“甗”(音掩），中间是蒸锅，上下两层可以加热。这件青铜器的底部有刻字说明，上面就提到了“葱”——新郪(音其)铜甗。《汉书·地理志》中记载的新郪县即今安徽省临泉县一带，正是这个县的西周遗址出土了大批的青铜礼器和烹饪器具。专家考证，这件新郪铜甗大约制作于公元前687年左右。这说明至少在2700多年以前，中国人就发明了炒、爆、煎、蒸等烹饪手段，并且能用上了青铜手榴弹一样的炊具来做饭。当时，“葱”的写法跟现在不一样，“葱”字的下半部分是一个“丰”字。