五行中央土代表什么？
中央之土，厚德载物，可大可小。 五味之中，土主甘味。 五色之中，土主黄色。 日月之中，土居中央。 阴阳五行之中，土居中而行。 所以中医的五脏六腑之中，脾居中央，主运化。 脾运化的营养，通过三焦输送到全身。
所以中医调理脏腑，要调脾胃，补脾胃之气，养脾胃之阴，通过调理脾胃来达到养生的目的。 而且我们吃的食物经胃部研磨之后变成小颗粒，然后在十二指肠里面被分解成氨基酸和小分子糖类，这些营养物质被小肠吸收后进入血液，供给全身各个组织器官使用。 如果胃功能衰退了，对食物的消化能力差了，先是不消化的食物积滞在胃肠道里，慢慢就会形成毒素，影响健康。 所以说脾胃是我们后天之本，生命之根。 人体其他的四个地支：四肢、五脏等，都是受脾的影响和支配的。
所以《黄帝内经》说：“有诸内必形于外”，意思就是说，身体内部的变化一定会在外表显现出来。 我们平时所说的面色发黄或者发暗，无光泽，其实就和我们脾胃虚弱有关系。如果能把脾虚失调的问题解决了，上述这些问题都能迎刃而解。 所以养生先要养脾胃！