冠枝五行属什么？
首先感谢邀请！ 《说文解字》中的解释为“木名”，也就是一种树木的名称；而段玉裁注云：“今人谓木犀曰桂，盖从草，非也。”可知桂字的本义指木樨。 《礼记·月令》中有言：“(仲夏之月)季秋之月，鞠有黄华，谓之桂月。（霜降）是月也，桐始华，然则桐月、桂月当在中秋前后矣。”可见桂在古时是一种常见树，有着一定的地位。
后来人们逐渐用桂表示木樨这个植物了，如《孟子·离娄下》“檀榆桂枝，每岁一月，八节四立，株不可方尺而有求焉。”其中的桂就是指木樨。 而作为香草的桂则是从唐代开始出现的，刘禹锡《蜀中四时词二首》之一“梅香发后知春至，柳眼残时认暮春。惟有桂花香不定，更无花木斗轻盈。”而宋代苏轼《送柳姓侍者》“海山清旦卷书眠，红莲池上桃花水。晚来雨霁风初定，新绿小荷一点珠。”可知这种桂花是指丹桂这种品种，色橙黄，非常香。
明代高濂在《遵生八笺》中列出了许多种香料，其中就有“桂心”一项，并介绍了多种制作香袋、香饼的方法，当时社会普遍以香草桂为代表（当然也不是全部，像云南那边就用木樨入茶）。