韩国的蔬菜为什么贵?
韩国人很注意营养,所以蔬菜在他们饮食中的重要性很高。除了沙拉以外,他们用的蔬菜其实挺贵的。 比如说土豆,我们可能一顿吃三四个,而韩国人一顿只吃一个。红薯他们也不怎么吃,说容易胀肚子。 另外就是肉和蛋类,比起我们一顿一碗饭,他们一天吃的米饭数量要少很多。因为多吃肉可以多补充蛋白质,而多吃菜则可以预防肥胖。 所以同等重量下,韩国人的饭菜价格比我们高很多,而我们吃的量却要少一些。这样算下来,其实我们的饭菜更贵一些,只是我们平时感觉不出来而已。
还有一个原因就是韩国的耕地面积比较少,可使用的土地大多用来种植经济作物了。而且由于韩国气候比较冷,蔬菜生长速度慢,需要大量使用化肥、农药等,因此蔬菜质量其实不算太好。但因为是自家种植,所以必须使用。 而我们国家地大物博,即使是在华北平原这样的地方也能看到成片的稻田,所以可以充分利用广大的耕地来种植蔬菜,从而降低成本。
还有很重要的一个因素——税收政策。 大家都知道,外国进口的水果、蔬菜一般价格都比较高昂,而在中国也是一样。比如说进口榴莲就要比国产榴莲便宜得多。这是因为我国对国外食品的关税政策非常优惠。而在韩国不是这样做。 据我所知,韩国对于自产农产品(蔬菜)的税收很高,而对于进口农产品则实行零关税或者很低免税的政策。这就在无形中提高了国内蔬菜的价格,而降低了进口蔬菜的价格。
综上所说吧啦吧啦吧啦……