韩国炸鸡有哪几种?
一、韩国炸鸡的由来 炸鸡,韩语叫주스炸鸡(ju-se);据说起源于美国,由朝鲜族厨师引入国内,在南方地区发展起来。由于油炸食品会产生大量油脂,对人体不利,为了健康,现在许多店家都采用先煮后炸的方式制作炸鸡。
二、韩国炸鸡种类 说到炸鸡,不得不提的就是韩国的炸鸡套餐了,价格便宜量又大,搭配不同的酱吃味道也不尽相同哦~
1.韩式辣酱炸鸡 用韩国特有的辣椒酱来腌制鸡肉,酱料的味道渗透到肉里,一口咬下去,辣味十足!
2.糖醋炸鸡 喜欢甜食的朋友可得看过来啦~用酸甜浓郁的番茄酱和白糖腌制鸡肉,裹上面粉炸制金黄酥脆,外酥里嫩,咬一口还有爆浆的感觉呦~
3.酱油炸鸡 用生抽+老抽+清水调制酱料,把鸡肉放进锅里炖煮,让酱料的香味浸透到肉里。不过这种炸鸡吃多了可能会觉得有些油腻。
4.泡菜炸鸡 喜欢吃泡菜的小伙伴可别错过了这款炸鸡,酸辣爽口的泡菜配上酥脆香嫩的炸鸡,一口下去超满足! 在韩国除了常见的炸鸡套餐之外,还有炸猪排、炸鸡块、炸鸡排等菜肴以及年糕炸鸡、冷面和拌饭等搭配着吃。
三、炸鸡外卖 随着网络的普及,越来越多的人选择点外卖。而在韩国,不管是街边小店还是高端餐厅,几乎所有的餐品都可以在外卖平台上买到,方便快捷,送上门的美食让你足不出户就能吃到!