北京哪里吃台湾?
在北京吃过一次正宗的台式卤肉饭,那还是好多年之前了,一直印象深刻,念念不忘。 于是找啊找啊,终于让我发现这家开了十年的传奇小店——春饼宴。 店铺很小,很简陋,但是人气很旺。我晚上去的时候,里面座无虚席,到处都是低头吃饭的顾客。
点了一碗面线糊+卤蛋+炸豆腐,还有一大盘卤肉饭。 面线糊里有胡萝卜丁、香菜、葱花,味道偏咸,但蛮好吃的;卤蛋蛋白嫩蛋黄沙,不腥,和想象中味道差不多;最惊艳的是这盘卤肉饭!
用青椒圈点缀的卤肉饭显得颇为精致~拌匀后,葱香扑鼻,让人食欲大增,尝一口,哇哦~肥瘦相间的五花肉搭配着香菇丁、胡萝卜丁,焖得酥烂,入口即化,咸淡适宜,回味无穷。 我觉得这就是我想象中台式卤肉饭的模样啦~吃了这顿,以后十年内都不用再想吃卤肉饭了(微笑脸)
吃完之后,在门口随手拍了一张店内的照片。说实话,环境实在不敢恭维,不过,人总要满足不同口味的需求嘛不是~~ P.S.据说这里的蚵仔煎、咸蛋黄烧麦也好吃,可是我没来得及尝试。。。