小女孩如何吃肉?
小女孩爱吃肉是个好事情啊,这样能够使小女孩健康成长,但是家长们还要注意一点,那就是不能过度的吃肉,否则会影响到小女孩的健康成长,下面是具体介绍。
有些家长对小孩饮食不合理,过多或太少吃一些食物,造成儿童营养不平衡。要教育孩子不暴饮暴食,不偏食、挑食,避免过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。
据研究,动物蛋白的相对营养价值为鸡蛋<牛奶<鱼肉。据测算,猪肉富含蛋白质,每100克含量为16.7克,而猪肉皮含量则高达26.8克。吃猪肉时,除了割掉脂肪厚的肥肉以外,还应该将肉皮煮一下再吃,这不会影响食欲,但可以防止皮肤皱裂,并能吸收养分。
在食用肉类时,要注意防止食物中潜藏的毒素。这有两种情况:1)病死猪肉毒素。食用病死猪肉会引发中毒,毒性大的猪瘟病毒,在猪肉中所存时间较长。民间用猪油炒蛇肉、斑鸠或其他食物,会引起中毒,其中毒原因,是肉中含有毒酶,碰到胃酸,就会引起化学反应而中毒。2)猪肉保质期短。常温下,肉质较差的肉可以存放1个月。但肉色鲜红的瘦肉,保质期只有1天,肉色淡红的,可以存放3天。
吃蒸熟的肉,要比吃肉质不好的生肉更为健康。因为经过蒸煮,很多有害物质会蒸发掉。所以,喜欢吃肉的孩子和家长,一定要注意饮食合理,多吃蔬菜水果,多喝水,才能促进肠道蠕动,有利于健康。