厨师五行是什么行业?

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厨师属于传统“金”行业 厨师这个职业出现很早,在奴隶社会就有关于厨师的记载。春秋时期,齐桓公为了促进齐国经济的发展,实行了九科中士的制度;秦朝统一中国后建立了郡县制,将官职分为九品,每品分上中下三阶;宋朝时建立十五格制度,以文臣担任礼部尚书为最高官衔,武职最高是节度使。这九个或者十五个阶层,每个层级的官职都有各自的名称,而负责管理饮食的官员被称为司膳、少府监或太官令等,这些称谓一直延续至今。

现代汉语中“厨子”“厨师”“炊事员”这几个词都含有“厨”字,说明厨师的来源之一与“厨”有关。我国古代的贵族大多有自己专用的厨房,里面摆放着烹任器具,还有负责烹饪的官员和仆人。《尚书·酒诰》中提到周穆王的时候说:“肇牵车牛,远服贾(gǔ),用孝养爹娘……肇牵车牛,远服贾,用孝保佐天子。”这句话中的“肇牵车牛,远服贾”意思是“开始赶着牛拉的车,到很远的地方去做生意”,其中的“贾”指的就是做买卖、做生意,在古代指的是去异国他乡买进商品再转手卖出去,这种经商的方式很挣钱,所以古书中经常用“贾”指代财富。由于厨师的工作是用烹饪的方式换取报酬,并且所用的原料都是普通百姓日常吃的食物,所以说厨师的行业属“金”——因为“金”具有价值且代表利益。

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