茶五行属什么颜色？
茶的属性，古时有过争论。 晋代陆羽定茶为“阳草”，明代顾炎武认为陆羽说错了，改为“阴草”；宋代蔡襄主张茶是“幽居之灵药”（《茶录》），清代吴仪洛则认为是“阳草”并引《月令》为证。 其实他们都错得不够彻底，应该这么说，茶叶某些成份属阴，某些成份属阳。如咖啡碱属阳，鞣酸属阴。 绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶属微发酵茶，制作过程中，茶多酚等主要物质大部分保留下来，因此这些茶含有较丰富的鞣酸，具有收敛作用，适合胃不好的人饮用，这里可以理解为“阴”的一面。红茶和白牡丹属于全发酵茶，茶多酚等在发酵过程中大量氧化，产生了茶黄素等物质，具有增强毛细血管的韧性，有消炎杀菌的作用，也可以理解为“阳”的一面。
现代药理证明，饮茶可以降低血脂、血压、血糖，还可以防止心血管疾病以及癌症的发生，这些应该是茶叶“阴阳”两方面的统一表现，即茶叶可以调节人体机能，保持人体阴阳的平衡。 那么，如何体现这种平衡呢？我们首先需要了解造成人体阴阳失衡的原因有哪些。
现代医学已经证明，癌症、动脉硬化、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等疾病都是因为身体阳虚，导致体内垃圾不能及时排出，积累到一定量，形成毒素引起的。而饮茶可以帮助人体及时清除这些毒素，从而起到预防疾病的功效。
1. 多酚类：儿茶素类，黄酮醇类，黄酮类，花青素类。
2. 香气成分：纯植物精油，如芳樟醇、桉叶油醇等。
3. 蛋白质与氨基酸：茶氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸等。
4. 维生素：维生素B族、维生素C、维生素E等。
5. 黄酮类物质：黄烷醇、二氢查耳酮、原儿茶醛等。 除了上面提到的物质外，茶水中还含有人体必需矿物元素和微量元素，如钙、磷、铁、锌、硒等。这些成分共同发挥作用，起到调节机体功能，恢复人体阴阳平和的状态。