怎么给儿童做饭?
我家小朋友4岁,在幼儿园食堂吃饭,大人们吃的什么他们就吃什么(除了一日三餐外,点心、水果啥的也都一起) 家里有一本很厚的食谱,是从网上下载的,里面有很多儿童菜谱。我按照上面的做法做过几次,味道和超市卖的速冻水饺差不多。 下面推荐几个简单快手又营养美味的家庭版儿童餐:
一、饺子和馄饨是不错的选择,皮软馅香口感好,做法也简单。 推荐食谱:三鲜饺/菜肉混合饺、胡萝卜鸡蛋饼、玉米排骨汤 二、面条也是非常适合小朋友的主食之一。 推荐食谱:葱油拌面、黄瓜丝炒面、小笼包 三、米饭也是主食之一,可以搭配合乎孩子们口味的菜,简单好做。 推荐食谱:糖醋里脊、虾仁豆腐、香菇青菜 四、小蛋糕、酸奶等等可以作为加餐或零食,丰富孩子的饮食结构。 推荐食谱:水果沙拉、奶油蘑菇汤、酸奶核桃糕 这个食谱只是我根据自家情况做的总结,仅供参考。最重要的是要培养小朋友好的饮食习惯。 首先,让孩子学会等待,等大人坐下后,再开始吃东西;
第二,不要一味满足孩子,该饿的时候得让他饿一下,否则他不知道啥叫饱; 第三,养成不挑食的好习惯,蔬菜、肉类等等都要吃,而且要让宝宝尝试不同的口味,这样才不会拒绝食用;
第四,培养孩子自己吃饭的习惯,鼓励他自己用勺子、筷子吃,锻炼宝宝的动手能力以及自信心;
第五,少给宝宝吃甜食,特别是含糖高的食物,例如糖果、蜜饯、汽水等等;
第六,多给宝宝吃天然食品,除了水果、蔬菜以外,豆类也是不错的优质蛋白质来源,如豆腐、豆浆等。 总之,既要满足孩子的味蕾又要保证健康。