北京人吃哪里的烤鸭？
就我们这一小圈儿人，吃烤鸭分三种情况： 一是家里来客人了，会到商场里全聚德（不是便宜坊）买一只，两个人一只鸭吃得饱撑撑的； 二是朋友来了想尝鲜，去前门大栅栏的便宜坊或王府井的全聚德分店，一般一个桌子点一只鸭，人多的话再加一个菜； 三是自己想吃，或者家里有小孩儿特别馋这口儿的，就会到潘家园、东坝或望京这些离市区稍远的地方，有家叫“利群”的连锁店，味道比全聚德和便宜坊都好吃，而且价格还实惠，一个人100块钱足够吃撑了。
至于为什么非得吃烤鸭，我印象里有如下说法： 第一个是北京人实在不讲究吃，啥能填饱肚子就行。所以炸酱面、炒肝、涮羊肉、烤鸭……都是这么朴实无华又美味的食物。
第二个是北京人太忙了，没工夫做别的，所以下馆子就吃烤鸭，这种做法简单，用料也不复杂，除了鸭子之外主要就是要葱丝、黄瓜条儿和酱豆腐汤。 第三个说法最有范儿，说是北京人吃烤鸭其实是中国传统文化的传承，因为明朝时京师就有“烧鸭”的菜肴了，清朝更是有了“挂炉烤鸭”。而北京人吃烤鸭，其实是继承了中国几千年来的文化传统！ 我觉得这个最靠谱，毕竟我是文化人儿啊…