美国有早市吗？
在美国，早市一般叫farmers market，指以当地农民或工匠亲自在市场销售他们的产品为主，包括蔬果生肉、自制熟食与手工艺品等。农民市场通常不提供加工而成的食品， 像罐头与冷冻食品。一些市场设有餐饮小贩， 但他们所采用的饮食材料如肉类、蔬果皆需是当地生产的。目前美国的农民市场有三千多个， 规模从小摊子到几英亩的停车场都有。
跟中国的早市不一样的是，美国的farmers market可以全年都开。除了农夫市场之外，还有专门出售生鲜食品的早市。这类早市一般都在星期天下午开张。一般经营这类早市的，通常是一家有连锁关系的大型超市。他们往往选择在一些人口比较密集的小区教堂或校车停车场内设置这类早市。早市上除出售特价处理的蔬菜水果外，也有各种熟食和冷冻肉品。价格通常要比正常售价低百分之二十到三十左右。