美国产荸荠吗？
荸荠的原产地为南美洲，大约在16世纪时传入我国，现在在我国的大部分地区都有种植。荸荠既可以入菜又可以当水果生吃，所以为深受人们喜爱的水生蔬菜，其产量很高，一般每亩的产量可以达到2500-3000公斤。
荸荠喜生于沟及池塘的浅水池中，多生于水深仅有10-20厘米的池塘、沟渠，如果水深达到30厘米就无法正常的生长了，此外荸荠也耐旱，即使在水干涸了，只要土壤仍然保持湿润，荸荠也依然可以继续生长。但是过湿或过干的环境都不适宜于荸荠生长，如果池塘中的水过深，其地下茎会变细小，所结的果实也会随之变小且味道变苦；而如果环境过干，那么其生长就会受到抑制。