白酒属什么五行?
好问题,我认真写过一篇相关的论文《论白酒饮料的「五行」属性》 首先说答案:白酒应归属为「湿」行。 其次,简单阐述一下我的依据 中医理论认为万物都有五行属性而白酒作为万恶之首自然也不例外。那么白酒的五行到底应该是哪五行呢?我经过深思熟虑,查阅了大量的资料最后得出结论白酒应该属于「湿」行因为酒性辛辣温燥有湿热之性因此酒归为「湿」行是不争的事实。
为了证明确实如此我还特意查了《中药学》(人民卫生出版社第七版)书中明确指出药性的属性分为五类即「寒、凉、温、热及平」五大类并分别列举了适宜人群和不宜人群。由此可见酒性的温度也是属于温热型的这与我们平时所感知到的「辛、辣、烫」的感受是相一致的。另外我还查找了关于酒类的文献资料中关于酒性属性的记载。其中王兆春教授等著的《中国酿酒厂卫生与质量管理规定汇编》中记载「据中医学理论,酒性辛、热,具有活血通络、散寒祛湿的作用,主治风寒痹症、手足拘挛」
再则张仁甫著的《药理学》中也记载「酒,中医常用之品,其味辛、甘,性温;入心、肝二经;具通络活血,散瘀止痛,祛寒除湿,舒筋活络的功能;可治头痛、风湿身痛、关节疼痛、心悸失眠等症」可见从药物学角度来看酒也归属于「湿」行。 而白酒作为酒中的佼佼者其最明显的特点莫过于「高温发酵、高温蒸馏、高温储酒」这也间接佐证了白酒的「湿热」之性。
当然支持白酒属「湿」行的还有我们日常经验也认为酒是「湿」物,可以助湿气泛滥比如酒醉后浑身乏力、困重、头痛如裹等等这些都属于湿气过重引起的症状。 最后我想说不论白酒归属哪一行它的药性终归是偏热的这与我们现代人的生活方式和无节制的摄入密切相关,因此我们在生活中要合理饮酒,尤其是不能过量饮酒以维护身体健康。