韩国哪里能吃兔子？
我吃了全韩80%的兔肉火锅，答案就是韩国几乎所有地方都能吃到兔子…… 就去年一年，我和小伙伴吃完了在首尔市里的几家连锁店（Bibimbap、Doolshin、Jeonju）之后，又去其他道市里吃了几家店（江原道、大邱、天安、釜山），总吃饭钱估计30多万韩币（1500rmb左右）。 接下来简单介绍一下韩国的兔餐馆模式，基本上可以总结为两类：
① 像我们刚开始来到韩国时吃的bibim bop和dolshin jigae（这是我在百度地图上找到的离机场最近的门店，结果却让我们非常失望，这家店竟然倒闭了！！！）；这些是纯兔子餐馆，点完菜以后服务员会把处理好的兔肉放在锅里涮，配上酱料、泡菜、菜生菜等配菜一起吃。由于韩国人爱吃辣，这种类型的餐馆锅底一般是微辣的。
② 这一类就是我说的连锁型，以兔肉为主，同时提供鸡、鱼等其他肉类，也可以加汤做火锅，但一般情况下不提供蘸水（只有少量店铺有，比如新沙洞的JANPU GANG），锅底味道偏酸。代表性的店有Haneum、Seonsaenggaekhwan、Miyooji、Mist、T.O.P等等。这些店的连锁性质在于除了首尔市区以外，在各地的大型商场里基本都可以看到分店。当然，最正宗的韩牛还是要属京畿道的KGS，不过价格相当昂贵，人均消费20万韩币起（约合1000rmb），而且只供两个人食量。
这里需要提一下的是，虽然韩国到处都有卖辣菜的超市，但是买回来的辣菜一般需要在盐水里浸泡一段时间去除辣椒本身的辣味才能食用。因此如果第一次尝试吃辣的人，也不要对那些卖相好看的韩国辣菜抱有太大的期望。