儿童食盐过多致死？
1、死的是老鼠，不是小孩 新闻里的实验动物是一只4周大的小鼠，不是人类小孩。从报道来看，这只小鼠可能是一般实验室里用的近交系DBA/2J小鼠（DBA=dystrophic bone anomaly），这种小鼠有一类比较独特的疾病：遗传性骨质疏松症。 因为基因型不同，有的DBA小鼠会比较容易骨折，但也只是比较容易骨折，并不是一碰就碎，也不是特别脆弱。一般来做生理实验时，比如测耐盐能力或运动能力等，DBA小鼠表现并不比C57BL/6J小鼠（另一种常见的近交系小鼠）更差。 C57小鼠的骨骼也比较脆，但没那么脆。 从外表来看，DBA和C57小鼠很难区分，需要借助基因检测来分辨。不过，就算小鼠是DBA，经过几代繁殖，跟C57小鼠已经没啥区别了。所以，用“DBA/2J”或者“C57BL/6J”指代“小鼠”时，其实指的是一个物种。
2、吃食盐多，但不至于致命 新闻报道的小鼠吃了太多含钠食物而致死，似乎很夸张，但实际上，人每天正常吃进身体内的钠只有3～6克，相当于一块香皂含量的一半左右；如果摄入太多的钠，肾脏会过滤掉多余的部分，通过尿液排出体外。人体对钠离子有自我保护机制，并不是无度摄取。 这次试验中，小鼠吃多了含钠食品而死亡，应该是因为连续几天吃了大量含钠食物导致体内环境变化，细胞外液渗透压升高，造成机体水、电解质失衡，最后出现中毒症状甚至死亡。 但这一连串中毒反应并不会发生在一两天之内，应该是连续好多天吃很多含钠食品才产生的后果。
3、没必要因为这一篇报道改饮食习惯 这个报道里面，小鼠死因并非“高盐”，而是由于消化道炎症导致的吸收不良，故而死。实际上，给动物过量食用高盐分食物而导致死亡的案例并不是没有，之前也见过，但是比例非常低。 人在生活中吃进体内过多的钠，可以通过排泄系统排除体外，只要不是一次性摄入过量的钠，就不会引起急性中毒。
现在人的饮食习惯，普遍都是吃进去的钠超过生理所需的量，这就需要肾脏不停地工作，以保持体液平衡。如果已经养成了健康饮食的方式，一天吃两顿正餐，两餐之间少量吃一点水果，早晚个喝一杯牛奶的话，完全不需要担心这个报道的说法。