山药五行属什么好?
你好,我是小飞,一名专业中药材行业从业者 山药,属药食同源的补益中药材,归脾、肾经。其性味甘平,主要功效是健脾养胃、补肺益肾、止泻利湿。对脾虚食少、消化不良、便溏腹泻、肾虚尿频、腰疼腿软等有较好的效果。 那么既然能入药,肯定有其药用价值,所以从中医角度来说,自然是好。但是吃的时候也是有禁忌的!
1.忌与碱性药物同服(如氨茶碱等);
2.凡痰湿重、气滞痰多、过敏体质不宜服用;
3.患肺热咳喘或阴虚咳嗽等,也不宜服用该药。 现在市面上有很多牌子的山药,比如铁棍山药、淮山药、怀山药等等,虽然都是叫“山药”,可是因为产地不同,其药性也是有所区别的。
其中,以江苏淮安和河南怀庆府(今河南省焦作市的沁阳市和博爱县一带)所产的山药品质最佳,故有“淮山药”“怀山药”之称。它们在临床上有什么不同呢?
1.淮山药:健脾养胃,用于脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏、身体瘦弱等症。
2.怀山药:除了具有淮山药的作用外,还可益肺气、养肺阴,用于肺虚咳喘、盗汗、遗精等症。 对于平常我们养生来说,两者其实都一样,只要不食用过量,对身体都是有好处的。如果真要比较的话,不妨看看这两种山药的功效差异,再根据自身需要来选择。
现在正是山药上市的季节,大家可以挑选购买。由于营养价值高,深受百姓喜爱,因此常被应用于食补。下面分享几个简单实用的山药食疗方。
1.鲜山药炖鸡汤:鲜山药500g,生姜2~3片,鸡半只。将上述食材洗净,放入锅中,加清水适量,炖约3小时,调味后即可食用。此汤饮味道鲜美,营养丰富,具有良好的健脾开胃、祛湿化痰之功效,适合脾胃虚弱、消化吸收不良、慢性腹泻的人食用。
2.淮山玉米排骨汤:淮山(干品)50g,玉米300g,排骨250g。将上述食材清洗干净后,一同置于锅中,加水适量煲汤,待汤浓白时,调入食盐和生油便可。此汤清香四溢,香甜可口,含丰富的碳水化合物及蛋白质,还有钙、磷、铁等多种营养物质,能生津止渴、健胃补肾,特别适合糖尿病患者、消化功能欠佳者调养身体。
3.花生藕汤:生藕1节,花生米30g。将藕去皮,清洗干净后切片备用。花生米用清水浸泡后取出,连汤汁一起倒入锅中,加入少许食盐,炖至熟透,调以盐味,即可食用。此汤清热润燥、生津止渴,适合体内有热毒、阴虚内热的人群饮用。但对脾胃虚寒的人来说,不宜多吃。