甜食属于五行属什么?
首先,我们需要了解中医关于“五志”和“五脏”的联系是什么。 《素问·宣明五气篇》中提到:“心主五色,……喜伤心火;……怒伤肝木;忧伤脾土;思伤脾土;恐伤肾水;惊伤肾水。” 根据这里边的描述我们可以知道,情志和内脏是有联系的。其中“五志”对应的五行是: 怒——肝(木) 喜——心(火) 悲、忧——脾(土) 惊——肾(水) 恐——脾(土) 在中医学里,对于食气的属性也有相应的划分,《灵枢·五味》中说:“酸入肝,辛入肺,苦入心,甘入脾,咸入肾。” 而后,中医还用五行生克的原理归纳了五谷的属性,《尔雅》中就有记载:“稷,稼穑也。……黍,禾黍也。……秫,稷米也。……稻,水稻也。……菽,大豆也。……麻,大麻也。……” 现代科学证明,人体所需要的营养主要有碳水化合物、蛋白质、脂肪等,而膳食纤维、维生素和矿物质等是不能够被人体直接吸收的。所以上面所说的这些食物的属性和我们的脾胃功能密切相关。 我们大体可以得出这样的表格: 根据以上的阐述我们就可以得知,甜食的属性为“湿”。
另外,还有古人总结的一类重要知识:“药食同源”“药食同功”。 这指的是很多的食物和药物的作用是相通的。例如:
1.苦味蔬菜有:苦瓜、莲子芯、苦菜、蒲公英等,其作用是清热泻火、凉血解毒。
2.酸味果实有:乌梅、山楂、石榴、猕猴桃等,其作用是敛汗祛湿、生津止渴、健胃消食。
3.辛味蔬菜有:生姜、韭菜、大蒜、葱白、辣椒等,其作用是发散风寒、通阳开窍、解毒消肿。
4.温热食物有:栗子、核桃仁、大枣、木瓜等,其作用是温胃补脾、养血益气。 以上这些食物和药物尽管有不同的味道,但是它们的功效却是相同的。也就是说,当药物失效或者是服用药品出现不良反应的时候,可以使用相应的食物来辅助治疗或是缓解症状。而使用甜味食物来治疗疾病也是由此而来的道理。