为什么韩国喝海带汤?

迟连俊迟连俊最佳答案最佳答案

1. 韩剧里出现最多的汤就是海带汤了,基本每一部都有....不是海鲜汤(很少能看见虾),就是海带汤。于是很多人就有疑问——为啥总喝海带汤呢? 其实也不怪别人会有这种想法啊,毕竟中国的传统汤品里,海带可算是配角中的配角了!比如大家熟悉的鸡汤、鱼汤、排骨汤这些,有海带那也是“葱香海带结炖排骨”或者“紫菜蛋花汤里面有一点点海带”的程度吧……而韩剧里的海带汤,那真的是海量啊!!

2. 我查了一下,发现韩国人喜欢喝海带汤,是有历史渊源的~ 以前韩国穷啊,蔬菜少,肉就更别说了(吃肉都是奢侈的事情,只有过年过节才能吃一次,而且是极少的肉,拌饭都要加上泡菜才好吃哦~) 所以他们想出了用海带代替青菜的做法,做一道菜端两碗饭的方法来增加食量。这样不仅能吃得饱,还能补钙(海带含钙高啊)。

3. 现在条件好了,韩国人不用像以前那样节约饮食,但海带的营养和药用价值得到了人们的认可,而且做法也很简单,所以就成了大众最喜欢的汤品啦~~ (我查了一下,还发现了新大陆,原来海带有这么多种吃法呀~~)

4. 还有很重要的一点,韩国是海洋国家,海岸线很长,海产品很便宜。这导致韩国人对海鲜没有抵抗力,无论是新鲜的还是做成菜的,都喜欢。所以海带这样的海鲜辅助食材,自然是在他们的食谱中占有一席之地的喽~~~ 好啦,现在你知道为啥韩剧中会出现超多海带汤了吗?

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