韩国人为什么喜欢咖啡?
韩国的咖啡文化起源于二战后的美国占领时期,当时美军在韩驻军,喝咖啡成为了一种潮流。64年汉城奥运会后,越来越多的咖啡馆出现在韩国的大小城市,而现在的韩国,大街小巷几乎遍地都是咖啡馆。 韩国人的喝咖啡的瘾很大。2015年光在首尔就开了837家咖啡店(注意不是奶茶店!),平均下来差不多不到两百平就有一家。据说韩国人均咖啡量也是亚洲最高的.... 韩国人喝咖啡除了加糖和牛奶外,还会加入香草酱、豆渣等,口味偏甜。他们喜欢在早上或中午去咖啡馆买一杯咖啡,配着饼干、三明治之类的点心一起食用。下午或是晚上则比较少见到有人约在咖啡馆里会面。
不过现在随着星巴克、Costa等等连锁咖啡机构的入驻,韩国的咖啡文化也逐渐被改变,越来越多的人开始接受黑咖啡,风味拿铁也越来越受欢迎。 值得一提的是,尽管目前速溶咖啡在韩国已经很少见了,但在以前这却是风靡一时的产品。三明治、饼干搭配速溶咖啡的早餐套餐曾经是非常普遍的。60年代到90年代几乎是韩国经济腾飞的时期,人们的生活水平也不断提高,对于食物不再仅仅满足于“有味道就好”,而是追求更加精致,于是速溶咖啡的口感逐渐被嫌弃乏味,市场占有率逐渐被现磨咖啡所替代。
但不可否认的是,速溶咖啡正是靠着低廉的价格和优质的口感,在日本国内占据了重要的地位,直到现在,它仍在日本咖啡消费市场的半壁江山。 其实不论什么咖啡,能享受到它的最美妙的味道,离不开一台好用的咖啡机。在入手了Nespresso咖啡机后,我真的是爱爆这台小怪物,分分钟做出一杯意式浓缩,太方便了~ 感兴趣的小伙伴可以戳链接进去看看哦~