北京哪家炸酱面最正宗？
我吃过的炸酱面里面，后海张阿姨家的最好吃！ 张阿姨是北京人 自己住在后海的一个小四合院里 小院门口有个牌子 “炸酱门市部” 进去之后是一个大杂院 院子里有几棵树 在树下面摆了几张桌子 夏天的时候坐在这里喝喝茶吃点心挺不错的 但主要是用来做外卖的 所以都是盖帽儿、打包 给客人送过去
我每次去都能碰到熟人 这家的炸酱面确实不错 面的口感很好 酱的味道也比较好 不会很咸 也不会觉得甜 不油也不干 搭配着青椒丝和黄瓜丝 拌在一起吃起来味道很不错 我一般会点两份面送一份酱 再加一个包子 一个小菜 基本上就饱了 价钱也就二十来块
他们家除了炸酱面以外 还有北京的其他面食和小菜 可以点来试试 这个店没有环境 但是有情怀 喜欢老北京美食的朋友值得一试！ 这是刚刚拍的照片 还在营业中