美国人的不吃米饭吗?

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美国人也吃米饭,但是没有中国人吃的多,所以很多美国人也不会煮米饭。有的美国人以为要像煮意大利面条一样煮米饭,所以煮出来的`米饭经常烂了(大米混在一起不分明)。其实煮米饭很好煮的,一般包装上就有说明。

如果包装上没有说明可以按以下介绍来做:一般来说一份米要用两份水。当然具体的吃硬一点吃软一点可以加多或减少水。将米和水一起放入平底锅中,用大火煮沸。然后盖上锅盖转小火煮十分钟就可以了。不同质量和品种的米可以尝试煮好后看看再决定下次是加还是减少水。要注意煮好后不能马上打开锅盖,而要等几分钟后再开,那样煮出来的饭才好吃。

还有美国人最常用的煮饭工具是微波炉,买一盘可以放进微波炉的透明饭盒,里面加进洗好滤干的米和水(米:水=1:1.5)。米最好泡二十分钟再煮。直接放进微波炉高火15分钟(电炉转中大火15分钟)。然后停止加热,闷5分钟。

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