锅属于五行属什么?

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锅,是铁器,属金 五行者,有生成之象,有相生相克之意。生成者,水木火土金水也。相生者,水生木、木生火、火生土、土生金、金生水;相克者,水克火、火克金、金克木、木克土、土克水。世间万物皆由这五种属性组成,即所谓的“五行俱全”。 除了五行全以外,我们还得知道五行的方位和颜色,这样运用起来才得心应手。 东南方和南方属离卦,五行属火;

东北方和西南方属坤卦,五行属土;

正东方和正北方属震卦,五行属木;

正西方和西北方属兑卦,五行属金;

正北方属坎卦,五行属水。 五行的颜色:

白色-金 黑色-水 绿色-木 黄色-土 红色-火 蓝色-水 金生水,故金色为金的代表色,白色亦然;

水生木,故绿色为木的代表色,青色亦可;

木生火,故红色为火的代表色,紫色亦能表达此意;

火生土,故黄色的代表色,亦可以作为土的五行色;

土生金,故灰色、银白都是金的象征;

金克木,故赤色为攻击木的利器,亦作为火的颜色;

木克土,故黑色为克制土的颜色,也是水的代表色;

土克水,故黄色是限制水的颜色,也是生的含义、代表色;

水克火,故灰色、银色都是克制火的颜色,也有土的象征。 如此,我们既知道了五行的属性又有了五行的方位与颜色,那么就可以根据这些特性来分析事物了。

例如:我们看一个人的命运如何,不仅可以看其八字,还可以看其所处的方位、颜色等。比如,一个人八字中金旺,正好年岁大了又住在了西边的房子里,那么完全可以断其晚年运气好,身体健康,富贵双全。若又喜欢穿着绿色的衣裳,那更是锦上添花,事业必会更上一层楼。

另外,我给大家介绍一下年地支与十二属相的关系:子午卯酉年,属相为鼠马兔鸡;寅申巳亥年,属相为虎蛇猴猪;辰戌丑未年,属相为龙狗牛羊。

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在我们的生活中经常用到一些金属器皿,金属属五行之中的金,不同的金属在属性上也有区别。锅分为铁锅、铝锅、铜锅等。铁是纯粹的金属元素,属性多为阳刚,因此铁锅五行也属阳金,其他金属都是混合的元素,属性上多为阴柔,因此铝锅、铜锅或者是由几种金属做成的平底锅五行也属阴金。

一般来说建议使用铁锅,铁锅符合五行相生相克原理,人属木,铁属金,金生水,水生木,有利于身体健康。当然也有不能用铁锅烹饪的食物,比如烹调酸性食物,如果用铁锅炖鸡,做酸辣汤等,汤菜会带有淡淡的黑褐色,而且酸味和鲜味会减弱。烹调有糖的食物,如果用铁锅烹调糖醋排骨、红烧肉等,肉菜上都会带有黑褐色,而且鲜味被掩盖了。烹调颜色呈白色的鱼或豆腐等食物,用铁锅做的话,烹调后的食物颜色会发黄或发黑。烹调富含维生C的食物,由于铁会加速维生素C的氧化,不利于维生素C的保存。烹调有海鲜的食物,像用铁锅炒或煮海鲜,做出来味道发苦,影响口感。

而铝锅具有体积轻,容易传热,价格便宜的特点,也很适合做蒸锅使用,蒸锅本身只需要锅底接触灶火加热水产生蒸汽就行,使用铝锅的话能更好受热,使水分更快更多的成为蒸汽,从而达到快速加热食物的目的。但铝锅不适直接炒食物,因为铝锅传热快,而且炒菜一般翻炒时接触不到热源,未翻炒到的一面就不容易受热熟透,导致食物一面糊了另一面还没熟,不利于食物均匀受热。

铜锅具有导热快且均匀,耐腐蚀,造型别致的优点,很适合煲汤与火锅。

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