豆子在五行中是什么?

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这个要讲起来就麻烦了,其实中医理论里面的“五行”不是西学的“元素周期表”中的那“五行”;而是古人基于对自然界事物的长期观察,得出五个属性: 水木火土金 水是向下运行的,因此有 “润下” 一说;木是向上生长的,因此有 “生发” 一说…… 金从土出,因此有 “积厚” 一说;土生金,因此有 “收获” 一说…… 火克金,有 “消烁” 一说;金耗火,有 “煅炼” 一说…… 因此单从五行这一抽象概念上来说,是可以给“豆子”定位的——属金。

然而这仅仅是五行学说的冰山一角,更复杂的是,每个人的八字都不可能仅仅由一种五行构成,比如你出生那天,如果天干中有庚或辛,地支中有申或酉,那么你的命格中就包含了金行,即我刚才所说的 “金神” 的含义了,而且这个金是非常有力的。 再比如说戊癸化火,日柱为丙午的人,就可以通过后天修养,让自身阴阳调和,以火旺之命得火之真意。 所以你看《千与千寻》里,千寻救小白龙的时候说:“我想看看你的真身”——她的意思其实是想看看对方的命格,看有没有可以调和的方法(因为人只有一具肉身)。 如果对方命格中没有的火或者水,而你恰好可以多供给一些,这就是“补”;而如果对方的命格中火太盛或者水太多,而你能够适时地消耗一部分,这就是“泻”;当然,有时候也可以“抑”,就是在不得不用强势手段的情况下,暂时性地让命格中的五行处于一个均衡状态。

总之,在古书中,对于“行”的概念是极其灵活的,它既代表了五行的金木水火土,也代表天地之间的风雷雨露虹霞……所以,在论及植物时,说某植物属于某行,这是没有问题的;但如果说是某行为某一植物,就不一定准确了。

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五谷,指粟、豆、稻、麦、黍等五种谷物,分别对应木、金、火、水、土五行,中医饮食学问中的五谷,与五行有着密切的联系。

豆为豆类,如黄豆、绿豆和赤小豆等,属性为木,能生发肝气,疏畅情志,合于春季生发之气,滋养人体正气,有助于提高人体免疫力。豆类食物含有高量蛋白质,但缺乏人体必需氨基酸——蛋氨酸和 cysteine,而若将豆类和肉类、蛋类、奶类一起食用,即可弥补蛋白质不足的缺憾。若须将豆类作为主食者,同时应补充薯类、米、面,例如绿豆汤,若再加上山药,营养堪称完备。有失眠、精神压力大、急躁等问题的人,都适宜以豆类为主食。

豆类食物还包括紫薯、红薯、土豆及魔芋等,五谷通常将土豆、红薯称为薯类,而魔芋则属于菌类。以豆为主食,可以配合葱、韭菜等蔬菜,以助生发之气。另外,豆类食物和果类相配合,也能产生协同作用,例如绿豆和西瓜、莲子就是很好的搭档,夏天常用。

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