老北京文化有哪些？
说几个，仅供参考：
一、“您别拦着啊！” 这句话似乎人人都会说，而且经常用。但你说出来以后，可能别人觉得你很没教养。为什么呢？因为这句话里有个“你”字，而且语气还很强硬。
二、“我瞧着你怎（zěn）么（me）回事吧！” 上句话说到“你”字不礼貌的问题。这句话里的“你”字就替换成了“我”字，好像是我看着你，而且语气比上句话更缓和一些。其实这种表达方式是很不礼貌的，而且带有很强的挑衅意味——居然敢看我不尊重我。
三、“咱俩这事儿可算是糊（hu）涂（tu）涂（tu）了。” 还是跟“你”字有关。如果我说“这事跟你没关系”，似乎有点太生硬。所以我就换成“咱俩这事儿可算……”后半句可以接很多内容，比如“白干了”“完了”“结束了”等等，总之表示事情已经没办法再挽回了。
四、“干吗（ma）去呀，我正忙着呢。” 如果有人敲门，我想休息一下，不想起来开门，但又不想失礼于人，就可以说这句话。其中“忙”字要重读，显得你很有活力，还很热心似的。
五、“这饭忒（te）好使（shi）！” 这是夸别人的饭菜好吃。但这么说可是有讲究的，你得把吃饭的人全都带上。如果单独夸某人的手艺好，那就很冒犯他了。 当然了，如果是请人吃饭时，你说这句调侃话就很得体了，对方也会笑着回你一句“你可真会说话！”
六、“您真是活(huo)久见(jue)哈！” 如果你碰见一个年长的、德高望重的长者或者名人，你想夸赞他寿高福厚，但直接说他“长寿”可不算最得体的。你就可以用这个带点儿调侃的话头儿，表示你对他的钦佩之情。