美国剧组吃什么?

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《饥饿游戏》和《复仇者联盟4》的伙食看起来不错,但其实,好莱坞影视剧的伙食通常都是很一般的…… 为了解刨美剧《生活大爆炸》、电影《复仇者联盟3》和《雷神4》等影片的摄制过程,有美国网友在IMDb上发布了一个关于剧组饮食情况的分类帖。 按照该网友的统计,一般情况下,美 国剧集的每日菜谱如下: 午餐是沙拉或三明治,配果汁或者蔬菜汁;晚餐会丰盛一些,有牛排、鱼排或者其他肉类,还会准备土豆、米饭或者面条等主食,以及各类蔬菜。 当然,这是演员和工作人员都能吃到的“大众餐食”。

如果是在片场拍摄时间较长,比如连续作业一个月以上,那么食物就会更加丰富,一天两顿正餐外加两次加餐,保证工作人员有足够的热量摄入。 除了正常用餐之外,剧组人员还可以申请加餐。如果在片场拍戏时间过长,或是遇到高温、严寒天气,就可以申请加餐,加餐的食物包括烤鸡、披萨、汉堡、薯片等等。 不过,即便加餐再丰富,也少不了沙拉或新鲜蔬菜,水果也是必备的。

值得一提的是,即使在美国这样“饮食自由度很高”的国家里,剧组人员想要“随便”吃一顿大餐也是非常难的。 因为一般剧组的经费都控制在预算之内,需要精打细算才行。

例如,《生活大爆炸》剧组就曾在片场吃过“自制泡面”(用泡面做主材料,搭配蔬菜做成盖浇饭的样子);而在《爱情与灵药》的拍摄期间,主演乔什·布洛林(Josh Brolin)在接受记者采访时也说,自己和剧组成员经常啃面包,喝牛奶,只吃水果来填饱肚子——这种“清苦”的伙食,一直要到剧情需要拍婚纱照的时候才能“享受”到真正的“大餐”。

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