美国有萝卜吗?

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有人的地方就有植物生存,所以像美国这种面积那么大的国家,植物更是数不胜数,当然有萝卜。萝卜在我国是一种非常普通的根菜,全国各地都有种植,其产量高、适应性强、生长期短,且营养价值和药用价值都非常高。萝卜生吃鲜脆可口,清凉甜美,炒食煮食甜辣脆嫩,清香味美,深受人们的喜爱。

虽然萝卜原产于我国,但随着社会的发展,国际间的交往变的日益频繁,且很多蔬果都能够进行异地保存和种植,所以像萝卜这类的普通植物,许多国家均有种植。同萝卜一样,原产于我国的普通蔬菜还有很多。例如:中国的芥菜,在国外被培育出数十个新品种,传入日本后,被选育成生长期短、叶用的绿叶蔬菜,成为该国种植面积最大的叶菜。传入欧洲后,有的品种茎被肥大,成为茎用芥菜。传入地中海沿岸及非洲北部后,发展成辛味强烈的叶用芥菜,榨油制成法国餐桌上不可缺少的芥末,还成为英国、丹麦等国重要的饲料和绿肥。在中国本来很普通的莴苣,在国外也有很大的发展,叶用莴苣是北欧诸国居民常年绿叶蔬菜。我国的芥蓝在广州发展成为栽培品种,但引种国外后却少有栽培的,在欧美和日本只能当作看展览的蔬菜。

以上这些植物原产于中国,因国外缺乏种源,被列为主要蔬菜的植物还有很多,中国的白菜在日本培育出十多个新品种,发展成为该国种植面积第二位的蔬菜。再如,中国的菠菜、白菜、芥菜、芋、豌豆等都是国外园圃的主要蔬菜,洋葱、辣椒、西红柿、南瓜等在引进中国时也是蔬菜,现多用作菜果。

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